3 Huevos
1 yogurt natural
2 medidas ( vaso de yogurt ) de azúcar
2 medidas de harina de trigo
1 medida de harina de maiz ( Maicena )
1 medida de aceite de oliva suave
1 sobre o 1 cdita de levadura Royal
ralladura de limón
Chocolate o mermelada para la cobertura.
Horno precalentado a 170 grados
Batir los huevos en un cuenco con varilla manual.
Agregar el yogurt y cuando esté incorporado agregar el aceite, incoporar bien.
Después agregar el azúcar, la harina de trigo, la harina de maiz, la levadura y la ralladura de limón.
Colocar en un molde engrasado y enharinado y hornear por 30-40 minutos hasta que al meter un cuchillo salga limpio y la superficie este ligeramente dorada.
Cubrir si se desea con chocolate o mermelada.
Marga
No hay comentarios:
Publicar un comentario