1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 bote de tomate natural trturado grande ( 800 gramos )
Aceite de oliva
Sal y azúcar
Picar la cebolla, el ajo y el pimiento.
Colocar 2 cdas de aceite de oliva en una olla y agregar la cebolla, dejar que se torne transparente y entonces agregar el ajo y después el pimiento. Cocinar unos minutos.
Agregar el bote de tomate natural, sal, 1 pizca de azúcar y dejar al fuego cocinando un mínimo de 15 minutos.
Dejar templar y triturar o pasarlo por el pasapures.
Se puede usar al momento o guardar en recipientes y congelar para usarlo cuando lo necesitemos.
MARGA
No hay comentarios:
Publicar un comentario