BARTOLITOS

INGREDIENTES:

1 lámina de hojaldre
Crema pastelera o natillas
Mermelada de Chabacano
Almendras fileteadas (6 cdas)
1 huevo

Horno precalentado a 220 grados.

Cortamos en cuadrados o rectangulos la lámina de hojaldre. Barnizamos cada cuadrito con huevo batido y ponemos almendras fileteadas por encima. Horneamos a 220 grados por 10 - 15 minutos, dependiendo del grosor del hojaldre.

Cuando este listo, dejamos enfriar por completo.

Mientras preparamos una crema pastelera o unas natillas y dejamos enfriar.

Cuando esten frios los cuadritos, cortamos por la mitad y rellenamos con 1 cda de crema y 1 cdita de mermelada haciendo como un "sandwich".

MARGA