Pechuga de pavo fileteada
Espinacas cocidas
Queso rallado
Aceite de Oliva
Sal y pimienta
Salsa Bechamel
Horno precalentado a 180 grados
Colocamos las pechugas de pavo sobre una superficie plana, salpimentamos.
En cada pechuga ponemos una cucharada de espinacas cocidas y un poco de queso rallado.
Enrollamos cada pechuga fijandola con palillos de madera; y colocamos en una fuente apta para horno.
Cuando tengamos todas las pechugas listas en la fuente, tapamos con papel aluminio y llevamos a fuente al horno, por aproximadamente 35-40 minutos a 180 grados. Pasado este tiempo checamos la coccíón de la pechuga y las destapamos para que se doren un poco.
Mientras, preparamos una bechamel, con la cual acompañaremos nuestras pechugas; servimos un poco por encima de cada una y servimos. Son ideales para servir acompañadas por un arroz blanco.
MARGA
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